La nostra carta dei vini Sfusi

VINI BIANCHI

VINI BIANCHI

  

PLURIVITIGNO - MONOVITIGNO - FERMO - MOSSO - FRUTTATO - SECCO 

TUTTI RIGOROSAMENTE CONSERVATI IN SERBATOI IN ACCIAIO AISI 310 INERTIZZATI CON GAS TECNICI ( AZOTO - ARGON - BIOGON - CO2 )

VINI ROSATI

  I vini rosati, nonostante siano poco diffusi e poco considerati, possono essere prodotti con tecniche enologiche diverse, ognuna delle quali consente di ottenere un risultato con qualità distinte......

VINI ROSSI

La vinificazione è il processo biochimico di trasformazione dell'uva in vino e del suo affinamento.

La buccia degli acini di uva trattiene alcuni lieviti che trasformano lo zucchero contenuto negli acini in alcol.....

VINI DA FINE PASTO

I vini liquorosi o vini fortificati sono quei vini prodotti utilizzando un vino base (di gradazione alcolica non inferiore a 12%) addizionato di mistella e alcool ...........

OLIO DI OLIVA

Prodotto originario della tradizione agroalimentare del Mediterraneo, l'olio di oliva è attualmente prodotto anche nelle altre regioni a clima mediterraneo, con proprietà dietetiche e organolettiche differenti............